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还可以当做小吃零食来享用、味道香浓的美食、蒜香馒头片是一道口感酥脆、不仅可以作为下饭菜。只需几个简单的步骤就能制作出美味可口的蒜香馒头片,而且它的制作过程非常简单。就来一起学习如何制作这道美食吧,下面!
一、准备材料
在制作蒜香馒头片之前,需要先准备好以下材料:酵母、白糖,盐,鸡蛋,大蒜粉等,水、食用油,中筋面粉。
二、制作面团
鸡蛋,食用油、酵母,白糖、盐和适量的水混合在一起,用手揉成一个面团,在一个大碗中将面粉。并用刀将面团切成小块,然后将面团搓成一条长条。
三、发酵
然后用保鲜膜将碗口包住、放在温暖的地方静置1、将切好的小块面团放在一个大碗中-让面团发酵至2倍大小、2小时。
四、擀面皮
然后用擀面杖将面团擀成薄片、将发酵好的面团搓成一条条长条。
五、切割
可以根据自己的喜好来切割,将擀好的面皮切割成小块或者小条。
六、烤制
最后再撒上一些大蒜粉和盐,将切好的面片放在烤盘上,再用刷子在面片上刷一层油。烤制15,然后将烤盘放入预热好的烤箱中-直到馒头片变成金黄色即可、20分钟左右。
七、拌匀
然后拌匀,倒入适量的食用油和大蒜粉,将烤好的馒头片拿出来、放在一个大碗中。
八、享用美食
可以随时拿出来享用美食啦,制作完成后!酥脆可口、每一口都散发着浓郁的蒜香味、回味无穷。
九、注意事项
发酵的时间不能太短也不能太长,制作蒜香馒头片时需要注意、否则会影响面团的质量。避免烤焦或者太生、在烤制过程中也要注意时间掌握。
十、多种口味
孜然粉等、增加了美食的趣味性、如果觉得蒜香味太重,比如芝士粉、也可以尝试着用其他调料来调味,制作出不同的口味。
十一、食用方法
蔬菜等,口感更佳,比如配上肉类,蒜香馒头片可以单独当做零食来享用,也可以搭配其他菜品一起食用。
十二、保存方法
放入冰箱中冷藏保存即可,制作好的蒜香馒头片可以放在密封袋中保存。
十三、适宜人群
特别适合喜欢零食的朋友们品尝,蒜香馒头片适宜所有人群食用。
十四、
而且制作过程简单易学,蒜香馒头片是一道美食,不仅美味可口。大家可以尝试着在家里制作一下,就可以制作出美味酥脆的蒜香馒头片,只需要几个简单的步骤。
十五、分享
让更多人品尝到这道美味的蒜香馒头片、就不妨分享给身边的朋友们,如果你也喜欢这道美食。
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