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它的营养价值很高，含有人体所需要的多种营养成分，马铃薯是常见的蔬菜之一。加入了大蒜的味道、更加的美味可口、而蒜香马铃薯则将马铃薯烤制出来。我们就来了解一下如何制作这道美食，接下来。
准备工作
要做好准备工作，在制作蒜香马铃薯之前。将它们清洗干净，切成大小均匀的块状，首先要准备马铃薯。然后将大蒜磨成蒜泥备用。
烤箱预热
要先预热烤箱，在将马铃薯放入烤箱之前。等待烤箱预热完成、将烤箱调到180度左右。
混合调味料
需要先混合调味料，在将马铃薯放入烤盘之前。然后倒入马铃薯中，搅拌均匀，黑胡椒和蒜泥混合均匀、将橄榄油、盐。
将马铃薯放入烤盘
不要让它们互相接触，将混合好调味料的马铃薯块放入烤盘中。这样可以保证马铃薯烤制均匀。
烤制时间
烤制时间一般为20，将马铃薯放入预热好的烤箱中-25分钟左右。需要根据马铃薯的大小和你自己的口味来定制。
定时翻动
需要定时翻动，在马铃薯烤制的过程中。口感更好，这样可以确保马铃薯四面都能受到烤制。
加入芝士
可以在马铃薯烤制的最后5分钟左右加入芝士、如果你喜欢奶酪的味道。这样可以使蒜香马铃薯更加美味可口。
美食出炉
就可以取出了、当马铃薯完全烤制好之后。然后就可以享用美食了，将它们放在盘子中，撒上一些切碎的葱花或者香菜。
蒜香马铃薯的营养价值
马铃薯含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，蒜香马铃薯的营养价值非常高。降血脂，预防癌症等功效，而大蒜则具有抗氧化。
适合人群
尤其是儿童和老年人，蒜香马铃薯适合所有人群食用。能够满足人体日常所需，它含有丰富的营养成分。
注意事项
需要注意一些事项，在制作蒜香马铃薯时。这样可以确保烤制均匀，要将马铃薯块切成大小均匀的块状。否则马铃薯烤制不均匀，要注意烤箱预热的时间。确保马铃薯四面都能受到烤制、还要注意定时翻动。
蒜香马铃薯的变化
蒜香马铃薯也可以根据个人口味进行一些变化。或者将马铃薯烤得更加酥脆等等、比如加入其他调味料。
其他食用方法
蒜香马铃薯也可以作为主食搭配其他菜肴食用。比如搭配烤肉或者烤鸡肉等等。
制作技巧
需要注意一些技巧，在制作蒜香马铃薯时。翻动时间不宜过长等等，比如将马铃薯切成大小均匀的块状。
我们可以知道蒜香马铃薯制作起来非常简单易学，通过以上的介绍，不仅美味可口，而且营养丰富。这样才能做出更加美味的蒜香马铃薯，在制作时需要注意一些细节问题。
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