自制紫薯果干面包（用果干与紫薯打造健康早餐）

想要一份健康、美味的早餐吗？那就来试试这款自制紫薯果干面包吧！紫薯具有丰富的营养成分，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等，而果干则是天然的健康零食，不含防腐剂和添加剂。这款面包不仅香甜可口，而且富含营养，是一款适合全家人食用的美味健康食品。

准备工作：备料及烤盘处理

准备工作是制作好一道美食的重要保障，我们需要先准备好紫薯泥、面粉、酵母、盐、白糖、植物油等配料，并对烤盘进行处理，使其不会黏附。

制作紫薯泥

将新鲜的紫薯去皮切成小块后放入锅中煮熟，并用压泥机将其压成泥状备用。

制作面团

将面粉、盐、白糖、酵母混合后，加入植物油和紫薯泥，搅拌均匀。之后适量加水，揉成柔软的面团，并静置醒发。

加入果干

将事先准备好的果干切成小粒，并拌入发好的面团中，搅拌均匀。

再次醒发

将搅拌好的面团放入盆中，盖上湿布静置醒发。待面团膨胀至两倍大时，即可开始下一步操作。

擀面

将发好的面团取出并放在案板上，用擀面杖擀成长条形，并折叠几次，使面团更加柔软。

整形

将擀好的面团卷成卷状，并放入预处理好的烤盘中，再次静置醒发。

烘焙

将醒发好的面团放入烤箱中进行烘焙。建议先预热烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烘焙时间约为20-30分钟。

取出面包

当面包烤至表面呈现金黄色时，即可取出烤盘，将烤好的面包放在架子上晾凉。

品尝

等到面包完全冷却后，就可以享受健康美味的自制紫薯果干面包了！

营养价值

这款紫薯果干面包含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，不仅营养丰富，而且口感酥软、甜美。

其他口味

除了原味紫薯果干面包外，我们还可以加入核桃仁、杏仁片等坚果，或者加入葡萄干等干果制作出口感更加丰富的面包。

储存方式

制作好的紫薯果干面包可以放在保鲜袋中，放置在冰箱冷藏室内保存，保存时间不宜过长。

适宜人群

这款紫薯果干面包适宜各个年龄段的人群食用，特别是体弱多病的老年人和青少年成长中的儿童。

自制紫薯果干面包是一款健康美味的早餐食品，具有多种营养成分，可以满足身体所需的各种营养需求。我们可以根据个人口味喜好加入不同的水果干和坚果，制作出更加多样化的口感。

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