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在中秋佳节来临之际，人们喜欢在家里自制汤圆，一家人围坐在一起品尝美食，感受浓浓的亲情。而现在，我们来试着加入紫薯和桂花这两种食材，制作出别具一格的汤圆，给大家一个不同寻常的体验。
一、准备材料
先准备好以下材料：糯米粉500克、紫薯泥200克、桂花30克、红糖适量、开水适量。
二、制作糯米粉面团
将糯米粉和适量开水搅拌均匀，揉成光滑的面团，并静置约30分钟。
三、制作紫薯泥
将洗净的紫薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟后捣成泥状。
四、调制馅料
将紫薯泥和红糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
五、制作桂花馅
将桂花用清水洗净后用少量水煮沸，熄火后加入红糖搅拌均匀。
六、制作汤圆皮
将面团搓成细条，切成小段，再搓成小圆球，用手指压扁，包入紫薯馅料，搓成圆形。
七、加入桂花汁
将桂花糊倒入锅中，加入少量清水，煮至沸腾后放入汤圆。
八、浸泡
将煮好的汤圆捞出放入凉水中浸泡片刻，使其更加口感绵软。
九、捞出沥干
将浸泡好的汤圆捞出沥干水分。
十、制作芝麻糖粉
将芝麻和糖粉混合，炒熟后再打成细粉备用。
十一、沾裹芝麻糖粉
将沥干的汤圆沾裹上芝麻糖粉。
十二、装盘
将加有芝麻糖粉的汤圆装盘，撒上些许桂花糊。
十三、品尝美食
吃的时候切记不要急着放入口中，应该先闻一闻浓郁的桂花香味，再品尝糯软绵甜的汤圆口感，让美味的感觉在口中回味。
十四、小贴士
在制作汤圆的过程中，可以根据自己的口味调整红糖的用量，增加或减少适量，也可以加入其他材料进行创新尝试。
十五、
制作紫薯桂花汤圆，不仅可以享受传统美食的味道，还可以添加新的口感元素，令人回味无穷。在这个中秋佳节，不妨和家人一起动手制作，共同分享这份快乐。
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