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如蛋白质，它不仅口感，蒜香鸡茸粥是一道美味又营养的粥品，还富含多种营养物质，维生素等。那么请继续往下看、如果你想学习如何制作这道美食。
选材准备
姜片和蒜末等辅料、还需要1碗米饭、首先需要准备的是1只新鲜的鸡胸肉、适量清水。
准备工作
并用清水冲洗干净，备用、将鸡胸肉切成小块。加水浸泡半小时，接着将大米淘洗干净。
调制鸡茸
并加入1勺料酒进行调味，将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐和味精。拌匀后备用、然后加入少许淀粉。
热锅炒鸡茸
加入适量的油，将锅烧热，然后倒入调好味的鸡茸。直至变色、用中小火煸炒。
拌蒜末
并拌匀，将调好味的鸡茸放入碗中，加入适量的蒜末。
煮粥
加入适量的清水和姜片，将淘洗干净的大米放入锅中。再煮20分钟左右，用大火煮开后转小火。
加入鸡茸
用中火煮2，将拌好的鸡茸放入粥中-直至粥浓稠，3分钟。
添加调料
再加少许鸡精进行调味、加入适量的盐和味精。
撒上葱花
增加香气和美观度、将切好的葱花撒在粥上。
加入胡椒粉
提升口感、可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。
浇上香油
增加香气和口感，在粥上浇上适量的香油。
放置静置
待粥汤温度适宜后再食用、煮好的蒜香鸡茸粥可以静置一会儿。
配菜
如煮熟的豆腐皮，切好的木耳丝等、可以搭配一些熟蔬菜和小菜。
享用美食
一份美食就这样完成了，配上搭配好的小菜、将蒜香鸡茸粥盛入碗中。
营养丰富的美食，它不仅营养丰富，蒜香鸡茸粥是一道口感、而且制作简单，适合各种人群食用。就赶紧动手试一试吧、如果你也想品尝这道美味！
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