美味蒜香鸡翅根的制作方法（口感香脆）

又不会太油腻，蒜香鸡翅根是一道美味可口、健康营养的家常菜肴，其口感香脆，备受人们的喜爱，入口鲜嫩。只需几道简单的步骤就可以轻松地制作出这道佳肴、在家庭中，今天我们就来分享一下制作蒜香鸡翅根的步骤。

一、准备食材：大蒜，生抽、盐，鸡精等，淀粉、黑胡椒、料酒，新鲜的鸡翅根。

其中主要的材料就是新鲜的鸡翅根和大蒜、我们需要准备好食材。这样烤出来的口感才更好、在这里需要特别提醒一下、要选用新鲜的鸡翅根。鸡精等配料、料酒、我们还需要准备适量的盐，生抽，黑胡椒，淀粉。

二、用开水煮一下去除腥味，清洗鸡翅根。

煮开后再焯水2，放入锅中，加入适量的开水、将鸡翅根清洗干净后-使口感更佳、这样可以去除鸡翅根的腥味，3分钟。

三、方便入味，用刀在鸡翅根上切几刀。

这样可以更好地入味、将焯水过的鸡翅根用刀在表面切几刀。以免影响口感、注意不要切太深。

四、黑胡椒，加入盐，生抽、蒜泥拌匀腌制半小时，料酒，将鸡翅根放入碗中。

黑胡椒，料酒，让其均匀地吸收调料，将处理好的鸡翅根放入碗中，加入适量的盐、这样可以让味道更入味，放置半小时左右，生抽和蒜泥拌匀。

五、增加口感，在鸡翅根表面撒上一层淀粉。

在表面均匀地撒上一层淀粉，口感更佳，这样可以使烤出的鸡翅根更加香脆可口，将腌制好的鸡翅根取出。

六、烤制20分钟、将鸡翅根放入预热好的烤箱中。

烤制20分钟左右，内部鲜嫩多汁，这样可以使其外表变得金黄酥脆，将处理好的鸡翅根放入预热好的烤箱中。

七、提升口感，再撒上一些鸡精，将烤好的鸡翅根拿出来。

这样可以增加食物的鲜美味道、将烤好的鸡翅根取出，再撒上适量的鸡精、提升口感。

八、美味可口，将蒜香鸡翅根摆盘装饰。

即可食用，将处理好的蒜香鸡翅根摆盘装饰。且不会太油腻、是一道美味可口的家常菜肴，这道佳肴的外表金黄酥脆、内部鲜嫩多汁，入口时口感香脆。

九、制作小贴士：这样更方便吃，鸡翅根要去骨。

我们可以选择去掉鸡翅根上的骨头，也更容易入味、这样更加方便食用、在制作蒜香鸡翅根时。

十、制作小贴士：不要过高，烤箱温度要适中。

要注意控制烤箱温度，在烤制蒜香鸡翅根时，以免烤焦或者影响口感、不要过高。

十一、健康营养小知识：鸡翅根富含蛋白质和胶原蛋白。

对于促进身体健康和美容养颜有很好的作用，鸡翅根富含蛋白质和胶原蛋白。我们可以选择少用油少盐、在制作蒜香鸡翅根时、同时，健康饮食更有保障。

十二、食材搭配小知识：可以加入一些香料来增加味道。

让菜肴更加美味可口，孜然粉等等、在制作蒜香鸡翅根的过程中，我们可以选择加入一些香料、比如花椒粉、来增加味道。

十三、适合人群小知识：适合各年龄段人群食用。

不仅适合各年龄段人群食用，营养丰富的家常菜肴、而且也适合各种场合和节日的庆祝，蒜香鸡翅根是一道口感香脆。

十四、烹饪技巧小知识：蒜泥可以提前准备好。

并且使调味更加均匀，在制作蒜香鸡翅根时、这样可以省去切蒜泥的时间、我们可以提前准备好蒜泥。

十五、我们就可以轻松制作出口感香脆，健康营养的蒜香鸡翅根，通过以上步骤，入口鲜嫩。我们也可以在制作的过程中加入一些自己的调料和创意，让这道佳肴更具个性化和特色化，同时。

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