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不仅色香味俱佳，口感、蒜香鸡翅是一道非常适合家庭聚餐的菜肴、它制作简单，深受人们的喜爱，而且营养丰富。让大家在家也能轻松地做出美味的蒜香鸡翅，下面我将详细介绍蒜香鸡翅的制作方法。
准备食材
料酒等食材、生抽，老抽，蒜香鸡翅的制作需要准备好鸡翅，大蒜、盐。
处理鸡翅
剩下的部分切成小块，将鸡翅去掉脂肪和骨头、放入碗中备用。
处理大蒜
将大蒜切成末，放在碗中备用。
调制腌料
将盐、料酒混合在一起、老抽，生抽，搅拌均匀。
腌制鸡翅
搅拌均匀，让鸡翅充分腌制，将腌料倒入鸡翅碗中。
炒制鸡翅
取出备用，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至金黄色。
炒制蒜末
放入大蒜末炒制至金黄色，将锅中的底油加热。
加入炸好的鸡翅
与蒜末一起翻炒均匀，将炒好的鸡翅倒入锅中。
加入适量水
大火烧开，在锅中加入适量的清水，小火慢炖。
等待收汁
鸡翅变得越来越入味，水分逐渐收干，随着慢慢地炖煮。
加入一些调料
如胡椒粉，可以根据自己的口味加入适量的调料，香菜等，在收汁的过程中。
上桌
就可以把它们盛出来，上桌享用啦，当鸡翅收汁变得黏稠时！
享受美食
香气四溢，蒜香鸡翅的口感鲜美，每一口都让人回味无穷。简直是绝妙的组合，搭配米饭或者啤酒。
小贴士
可以根据自己的口味调整腌料的比例和收汁的时间，在制作蒜香鸡翅的过程中。辣椒等配料，让味道更加丰富多样、还可以尝试在蒜末中加入姜末。
制作简单、营养丰富的菜肴、深受人们的喜爱，蒜香鸡翅是一道色香味俱佳。享受幸福的味蕾时光，希望大家在家也能轻松地做出美味的蒜香鸡翅。
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