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而随着中国人们生活水平的提高,越来越多的人开始欣赏面包的美味,面包是西方国家最为常见的早餐食品之一。其独特的口感和健康的食材也逐渐受到了大众的喜爱,而其中比较受欢迎的就是蒜香茴香面包。将会详细介绍这款美食的制作方法,接下来。
1、准备工作:分量规定和步骤介绍。
首先需要准备好一些必要的材料,在开始制作蒜香茴香面包之前。这些材料包括:干酵母、高筋粉,黄油,白糖,低筋粉,水,盐、蒜泥和茴香粉等、牛奶。如混合器,还需要准备一些工具,烤箱等。
2、将面粉和干酵母混合。
再加入干酵母,然后将它们充分混合,将高筋粉和低筋粉放入混合器中。
3、加入糖和盐。
接着,继续搅拌均匀、将白糖和盐加入混合器中。
4、加入液体成分。
继续搅拌,将水和牛奶倒入混合器中。
5、加入黄油。
加入混合器中,将黄油切成小块。
6、揉面团。
并且需要揉至有弹性为止,将混合器中的面团揉成光滑的面团。感觉到有弹性即可,此时可以用手捏一下。
7、放置面团发酵。
将碗的表面涂上一层油,然后用保鲜膜或湿毛巾盖上,将揉好的面团放在一个大碗中。直到面团体积增大一倍左右即可,放在温暖的地方发酵。
8、将蒜泥和茴香粉混合。
将蒜泥和茴香粉混合好备用、在发酵期间。
9、取出面团放置案板上。
放在案板上进行下一步操作、发酵好的面团需要取出来。
10、将面团擀成长方形。
并均匀地涂上蒜泥和茴香粉,将面团擀成一个长方形。
11、将长方形面团卷成圆形。
卷成一个圆形的面团,将长方形面团从短边卷起来。
12、放入烤箱。
烤箱温度为200℃,烘烤时间约为20分钟左右即可、将面团放入预热好的烤箱中。
13、观察烘烤状态。
如果发现面包表面变色过快,需要不时观察面包的状态,可以用锡纸盖住面包表面,在烤制过程中。
14、烤好的面包取出放凉。
需要将面包取出来,放在通风的地方放凉,在烤好后,然后即可享用美味的蒜香茴香面包了。
15、美味又健康的蒜香茴香面包制作方法介绍完毕。
而制作这款美食并不难,家庭也可以轻松做出,蒜香茴香面包是一道非常特别而美味的面包。就可以在短时间内制作出美味健康的蒜香茴香面包,只需要准备好必要的材料和工具、按照步骤进行操作。
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