家常美食，蒜香蚝油土豆片（简单易学）

而健康食品则更是一道重要的题目，家庭中的主妇们总是喜欢烹饪美食。我将会向大家介绍如何做出美味的蒜香蚝油土豆片、在这篇文章中。十分适合家庭日常食用、而且味道非常美妙，这道菜品不仅易学易做。

原料准备

需要准备齐全的原材料，为了能够做出好吃的蒜香蚝油土豆片。豆角以及适量的盐和胡椒粉、胡萝卜，此外还需要蒜头、葱姜，土豆是必不可少的。

土豆处理

切成片、先将新鲜的土豆清洗干净后去皮。防止变色，切好后浸泡在清水中。

配料处理

胡萝卜和豆角洗净后切成小块，将葱姜切末。

蚝油调味

备用、搅拌均匀、在小碗中加入蚝油和适量的水。

锅热油

加入切好的葱姜末爆香，烧至五成热，将锅倒入少量的油。

加入配菜

用中火翻炒至熟软、接下来加入胡萝卜和豆角。

加入土豆片

大火快速炒匀、将泡好的土豆片加入翻炒。

调味

翻炒均匀，将事先调好的蚝油水倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉。

继续炒制

直至土豆片呈现金黄色，用大火继续翻炒，完全软化。

加入蒜蓉

与土豆片翻炒均匀，放入锅中、将蒜头切末。

出锅装盘

最后将做好的蒜香蚝油土豆片装盘即可食用。

口感享受

而且口感非常好，让人食欲大增，这道菜品不仅色香味俱佳。

健康饮食

还具有健康功效，不仅能够提供足够的营养，特别适合家庭日常食用、这道菜品健康美味。

妙招提示

并在其中加入少量的盐和料酒，为了使土豆片更加入味，可以事先将土豆片煮熟。

营养丰富，容易学习制作，这道蒜香蚝油土豆片是一道健康美食。大家已经掌握了这道美味佳肴的制作技巧，相信通过这篇文章的介绍。

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