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家常饭菜都是的味道,对于很多人来说。我们总是无法有足够的时间去烹饪家常菜,然而,在快节奏的生活中。蒜香番茄鳀鱼面是一道快速美味又营养的面食,让你在快节奏的生活中也能够拥有家的味道,但是。
准备工作
你需要准备好所有食材、在开始烹饪前。三颗蒜头,两个新鲜的番茄,你需要一包新鲜的鳀鱼面、一些盐和黑胡椒。将鳀鱼面煮熟后备用。
制作番茄汁
将切好的番茄放入搅拌器中搅打成番茄汁,将两个新鲜的番茄洗净并切成小块。将番茄汁倒入锅中加热,在炒锅中加入一勺油。
蒜头处理
用刀背压碎并切成蒜泥、将三颗蒜头去皮。将切好的蒜泥放入锅中煸炒出香味、在锅中加入适量油。
炒制番茄汁
搅拌均匀、将炒锅中的蒜泥和油倒入番茄汁中。直至番茄汁变成深红色、在中火下翻炒数分钟。
加入调味品
再次搅拌均匀,将适量的盐和黑胡椒粉加入炒锅中的番茄汁中。
加入鳀鱼面
搅拌均匀,将已经煮好的鳀鱼面放入炒锅中。让鱼面充分吸收番茄汁和蒜香味。
焯水处理
需要将鳀鱼面焯水一下,在将鳀鱼面放入炒锅之前。将鳀鱼面放入水中焯煮2,将一锅水煮开后-3分钟。
出锅装盘
将炒好的蒜香番茄鳀鱼面装入盘中。撒上一些香菜或是葱花来点缀、可以根据自己的喜好。
小贴士1
可以将蒜头的量适量减少,如果你不喜欢蒜香味重。
小贴士2
可以在炒锅中加入一些辣椒粉或是剁碎的辣椒,如果你喜欢更加辣味的口感。
小贴士3
可以在炒锅中加入一个打散的鸡蛋,如果你的家人喜欢更多的蛋白质。
小贴士4
可以根据个人口味加入一些鸡精或是鸡肉精华来增加味道,在制作过程中。
小贴士5
你可以在炒番茄汁的过程中、加入一些番茄酱或是西红柿酱、为了让番茄汁更加浓郁。
小贴士6
可以在将鳀鱼面焯水之前,加入一些小苏打来软化面条,如果你觉得鳀鱼面的口感不够嫩滑。
蒜香番茄鳀鱼面是一道非常适合快节奏生活的美食。你可以轻松制作出一碗美味又健康的鳀鱼面、通过简单的步骤。他们都会为这道美食赞不绝口,无论是家人还是朋友。
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