网站首页 > 美食知识 正文
人们对于生活品质的要求越来越高，随着社会经济的发展。鱼类美食已经逐渐成为人们生活中的不可或缺的部分，作为一种传统的中华美食。而蒜香扒皮鱼则成为了人们喜爱的美食之一。本文将为大家介绍如何做一道美味可口的蒜香扒皮鱼。
一、选材准备
青椒、姜丝等配料，我们需要准备好新鲜的皮鱼和大蒜。因此选用皮鱼是最佳选择，而且皮肉比例适中，富含营养，皮鱼肉质细嫩，容易被人体吸收。
二、切好配料
姜丝备好、这些都是做好蒜香扒皮鱼必不可少的食材，将大蒜剁成蒜蓉，因为这些食材可以增加蒜香味，青椒切成细条。
三、将皮鱼切成薄片
每片大小适中，将新鲜的皮鱼切成薄片、不要太厚也不要太薄。
四、将切好的鱼片腌制
加入适量的料酒、盐和胡椒粉，腌制15分钟左右、将切好的鱼片放入一个碗里、这样可以让鱼肉更加入味。
五、将鱼片煎炸
然后放到沥油纸上晾干、直到变成金黄色，将腌制好的鱼片放入油锅中煎炸。
六、用蒜蓉煸炒
直到发出诱人的香味、将蒜蓉倒入锅中，小火慢慢煸炒。
七、加入青椒和姜丝
继续翻炒几分钟、将切好的青椒和姜丝倒入锅中。
八、加入调料
将盐、搅拌均匀，胡椒粉和鸡精倒入锅中。
九、加入鱼片
翻炒几分钟，将煎好的鱼片倒入锅中。
十、煮沸
将适量的水倒入锅中，煮沸。
十一、加入蒸鱼豉油
搅拌均匀，将适量的蒸鱼豉油加入锅中，继续煮几分钟。
十二、淋上葱花
再翻炒几分钟，将切好的葱花放在锅中。
十三、淋上香油
继续翻炒至表面金黄色，在锅中淋上适量的香油。
十四、端上桌
配上一碗米饭、将做好的蒜香扒皮鱼端上桌，味道更佳。
十五、
家庭厨艺必备，做法简单易学，蒜香扒皮鱼是一道美味可口的菜品。不妨来尝试一下吧，如果您想要享受美食！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 蒜香白灼菜心的做法（美味营养）
- 下一篇： 美味素食--素炒饼丝的做法（掌握独特技巧）
猜你喜欢
- 2024-11-23 美味可口的糖醋花生米（学习简单）
- 2024-11-23 美味又简单——糖醋滑蛋（用家常食材做出的鲜美佳肴）
- 2024-11-23 糖醋黄瓜河鲫鱼的制作方法（口感鲜美）
- 2024-11-23 糖醋黄河鲤，鲜香美味的家常菜（传统美食糖醋黄河鲤的家庭做法）
- 2024-11-23 自制糖醋黄鱼的做法（口感鲜美）
- 2024-11-23 家常糖醋鸡翅的制作方法（健康美味的佳肴）
- 2024-11-23 糖醋鸡蛋饼的做法（一份简单易学）
- 2024-11-23 美食天下——糖醋鸡蛋（简单易学）
- 2024-11-23 糖醋鸡肉丸的制作方法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-11-22 糖醋姜芽，家庭美味必备（美味可口）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 家常糖醋溜鱼片，又香又脆（15步教你做出美味的糖醋溜鱼片）
- 家常糖醋黄瓜条的做法（用醋的妙用）
- 如何制作美味可口的糖醋鱼段（学会这一招）
- 热门tag