三素食美食大全（健康美味不可错过）

近年来，三素食逐渐成为了一种流行的饮食方式、随着人们对健康饮食的关注。还能保证身体健康，三素食不仅可以满足人们的味蕾。我们来为大家介绍一些以三素食为主题的美食大全、在这里，让你越吃越健康。

麻婆豆腐

而它的素版同样美味，麻辣鲜香的麻婆豆腐是广受欢迎的一道川菜。做法：蒸熟备用，将豆腐切成丁状。加入清水，再加入蒸好的豆腐丁拌匀即可、花椒粉煮沸，加入豆瓣酱、最后加入淀粉水勾芡，醋，盐，糖，葱姜蒜煸炒，锅中加油热锅。

鲜蔬汤

有助于调节身体的酸碱平衡，鲜蔬汤是一道清淡可口的汤品。做法：直到蔬菜呈现出鲜亮的颜色和柔嫩的质地，加入适量盐和味精调味即可，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，将各种蔬菜切块放入锅中，加入适量清水。

素炸鸡

做法：用干淀粉，将豆腐干切成鸡肉块的大小、盐、黑胡椒等调料腌制15分钟。放入180度油锅中炸至金黄色即可，然后在面粉中裹上一层厚厚的面皮。

素卤肉

它使用麸皮、素卤肉是一道看上去像肉却不是肉的素食料理、蛋白等素材代替真正的肉。做法：炒香备用，将麸皮切成肉条状。加入姜蒜和香料煸炒，煮至汁浓即可，加入酱油、糖，盐、锅中加油、水等调味料煮沸、加入麸皮条和蛋白。

素蛋糕

是一道非常适合下午茶的点心，素蛋糕不仅好看还好吃。做法：糖粉等搅拌均匀，淀粉，加入植物油和豆浆，蒸制15分钟即可，搅拌均匀后倒入模具，将面粉，再加入适量的发酵粉。

素火锅

可以满足人们的口感需求、素火锅是一道既美味又有营养的食物。做法：锅中放油加热，煸炒一下、豆腐、海带等切成适当大小，用慢火熬煮10分钟左右即可，加入各种香料，将各种蔬菜，加入清水后放入所有的食材。

素鱼香茄子

以茄子为主料制作而成、素鱼香茄子是一道家常菜。做法：用清水冲洗、沥干水分、将茄子切成条状。葱姜蒜煸炒、最后加入淀粉水勾芡，加入豆瓣酱，锅中加油热锅、糖，盐，醋、花椒粉煮沸、加入清水、将煮好的汁倒入茄子上即可。

素拉面

是吃货们的，素拉面是一道不需要太多材料和时间的美食。做法：淀粉、醒发半小时、盐等搅拌均匀、将面粉、加入水搅拌，揉成面团。放入沸水中煮熟即可、用刀切成细条，然后用面杖将面团擀成薄片。

素香菇滑鸡

口感鲜美的素食料理、素香菇滑鸡是一道肉质细腻。做法：鲜香菇切片，将豆腐皮切成适当大小。将豆腐皮和香菇加入汤中煮沸，锅中加油热锅，加入姜蒜末煸炒，加入清水和所有调料，加入淀粉勾芡，最后放入蔬菜即可。

素虾仁

地瓜淀粉等素材制成的一道美味佳肴，素虾仁是用豆腐皮。做法：放入水中搅拌，将豆腐皮，加入调料搅拌均匀，地瓜淀粉等搅拌均匀。放到热油锅中炸至金黄色即可，然后用勺子将面糊挖出。

素炒米粉

营养丰富的素食料理，素炒米粉是一道口感丰富、而且还能美容养颜。做法：捞出沥干备用，将米粉放入开水中浸泡10分钟。加入葱姜蒜和各种配菜煸炒、最后加入沥干的米粉煸炒即可，加入盐，胡椒粉等调味料、锅中加油热锅。

素牛肉干

蛋白等素材制成的，它是由豆腐皮，素牛肉干是一道看上去像肉却不是肉的美食。做法：用油焯烫备用，将豆腐皮切成细条状。然后放入烤箱中烤制即可、将蛋白打匀后加入调料，和焯烫过的豆腐皮拌匀。

素蒸饺

健康营养、素蒸饺是一道清淡可口的素食料理、其馅料以各种蔬菜为主要原料。做法：鸡精等调料，味精，搅拌均匀备用，将各种蔬菜切碎、加入适量盐。放入蒸锅中蒸10分钟即可，制作饺子皮，包上馅料。

素炒面

口感鲜美、素炒面是一道适合快速制作的快餐美食。做法：将面条煮熟备用。胡椒粉调味，加入盐，锅中加油热锅，最后加入面条翻炒即可、加入姜蒜和各种蔬菜翻炒。

我们可以看出，而且具有营养，通过以上的介绍、健康的特点、三素食不仅美味可口。从而保证自身的身体健康，我们在平时的生活中应该多关注三素食。

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