素烧杏鲍菇做法（烤箱暖心料理）

杏鲍菇一定不陌生，对于素食主义者和喜欢吃菇类的人来说。味道醇香，是一种非常好的食材，还具有丰富的营养价值，这种菇类肉质鲜嫩。利用烤箱的高温将它们烘烤出美味的口感，今天我想分享一下以素烧杏鲍菇为主题的做法。让我们一起来看看这个简单易操作的菜谱吧。

一：选材准备

在开始制作前，我们需要准备以下材料：橄榄油、红辣椒和海盐等，大蒜、新鲜的杏鲍菇。并将较大的杏鲍菇切成两半，将杏鲍菇洗净后用厨房纸擦干水分、以便更快速的入味。

二：调制佐料

接下来，用橄榄油拌匀，制成调味酱，我们需要将大蒜和红辣椒切碎。还可以提高杏鲍菇的营养价值，大蒜和红辣椒的搭配不仅能增添风味。

三：杏鲍菇上色

均匀涂上调味酱，将切好的杏鲍菇放在烤盘上，轻轻地按压以使之均匀地覆盖杏鲍菇表面。让杏鲍菇的味道更加突出，然后将其撒上适量海盐。

四：入烤箱

直到它们变得微黄色，微焦外皮，以200度的温度烤15分钟左右，将涂好调味酱的杏鲍菇放进预热好的烤箱里。橄榄油和调味酱的香气也充分散发出来、同时。

五：香气四溢

整个厨房充满了浓郁的香气，当杏鲍菇出炉时。并且它们看上去非常美味，这种香气让人食欲大开。

六：口感丰富

回味无穷、不柴不老，口感鲜嫩、杏鲍菇的口感非常丰富。口感更为细腻，而烤制后的杏鲍菇香气十足。

七：营养价值高

多种维生素和微量元素，对保健十分有益，杏鲍菇含有丰富的蛋白质。杏鲍菇中的植物纤维也具有很好的降低胆固醇的作用。

八：低脂减肥

也能让杏鲍菇烤出惊人的美味，这个做法采用烤箱的高温烘烤方式，不用额外添加油脂。它是一道低脂减肥的健康食谱。

九：多种吃法

我们还可以将烤制后的杏鲍菇加入到沙拉，让它们的味道更加出众，披萨等各式美食中、三明治，除了可以直接食用之外。

十：适宜人群

味道鲜美，因此不仅适合素食主义者、健康饮食的人群，由于杏鲍菇的肉质柔嫩，也适合爱好美食。

十一：注意事项

否则会导致它们变得枯黄而老，在制作过程中，需要注意不要让杏鲍菇过度烤制。保持适宜的味道、还需按照个人口味调整橄榄油和调味酱的用量。

十二：烤盘清洁

再使用清洁剂进行清洗、在清洗烤盘时，需要先用清水将粘在烤盘上的残留物浸泡。不要使用硬质金属物品或磨沙粉等物品进行擦洗。

十三：开胃菜

是一道很好的开胃菜，而且口感丰富、这道素烧杏鲍菇的做法不仅操作简单。可以在晚餐前的小食时尝试一下。

十四：总体评价

味道出众、以素烧杏鲍菇为主题的做法非常容易上手，总体来说，操作简单方便。是一道值得尝试的美食、同时还具有多种营养价值和健康效益。

十五：结尾

我们应该更加注重食物的营养和健康价值，在这个健康饮食的时代。是一道理想的健康食谱、不仅简单易学，而且口感丰富，以素烧杏鲍菇为主题的做法。

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