素三鲜扁豆盒子的制作方法（用扁豆做饭）

含有丰富的蛋白质和多种微量元素、扁豆是一种营养丰富的食材，对身体有很好的保健作用。可以说是扁豆的一道绝妙利用方法、口感鲜美、香味扑鼻，而素三鲜扁豆盒子是一道非常美味的素菜。下面就让我们来了解一下它的制作方法。

一、准备材料

扁豆、青蒜，油等、木耳，盐，鸡蛋、胡萝卜、虾皮。

我们需要准备好主要的材料。青蒜等，胡萝卜、虾皮，鸡蛋，这些材料包括扁豆，木耳。可以提供人体所需的多种营养成分，这些食材都是非常健康的。

二、处理材料

胡萝卜和木耳切碎，青蒜切段备用，虾皮泡软切碎、将扁豆煮熟捣成泥。

我们需要对它们进行处理，在准备好材料后。我们需要将它们煮熟后捣成泥状、首先是扁豆。需要将它们切碎备用，接下来是胡萝卜和木耳。这样可以更容易地入味，虾皮则需要先泡软再切碎。需要将其切成小段备用，最后是青蒜。

三、调制馅料

加入适量的盐和油调匀，胡萝卜、木耳、青蒜等混合、将扁豆泥、虾皮。

调制馅料是制作素三鲜扁豆盒子的重要步骤。再加入适量的盐和油进行调味，胡萝卜，我们将扁豆泥、木耳，青蒜等食材混合在一起、虾皮。让人垂涎欲滴，这样可以使馅料更加鲜美可口。

四、制作扁豆皮

搅拌成糊状，将鸡蛋打散后倒入扁豆泥中拌匀；用锅铲压扁制成薄皮，将糊状扁豆泥倒入锅中、锅中倒油，用小火煎至两面金黄即可。

制作扁豆皮是制作素三鲜扁豆盒子的重要步骤。搅拌成糊状、我们需要将鸡蛋打散后倒入扁豆泥中拌匀。将糊状扁豆泥倒入锅中，我们需要在锅中倒油，用小火煎至两面金黄即可，并用锅铲压扁制成薄皮，接下来。

五、包馅

然后将皮收口捏紧，做成半圆形，将调好的馅料放入扁豆皮中心。

包馅是制作素三鲜扁豆盒子的重要步骤之一。然后将皮收口捏紧，做成半圆形，我们需要将调好的馅料放入扁豆皮的中心位置。并且可以让食客更加方便地食用，这样可以保证馅料不会漏出来。

六、煎制盒子

用小火煎至两面金黄即可，将做好的扁豆盒子放入锅中。

煎制盒子是制作素三鲜扁豆盒子的最后一步。用小火煎至两面金黄即可，我们需要将做好的扁豆盒子放入锅中。并且让香味更加浓郁，这样可以让盒子更加酥脆可口。

七、营养价值

糖类、有促进肠道蠕动和减肥的作用、维生素和微量元素，扁豆富含蛋白质；有助于预防皮肤干燥和保持皮肤健康，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素；钙，碳水化合物、对补血健脾有一定的作用，木耳含有蛋白质、铁，钾等多种营养成分；有助于增强机体免疫力，虾皮富含蛋白质，维生素等多种营养成分。

对身体非常有益，素三鲜扁豆盒子所使用的食材都是非常健康的，含有多种营养成分。有促进肠道蠕动和减肥的作用、维生素和微量元素，扁豆富含蛋白质，糖类；有助于预防皮肤干燥和保持皮肤健康、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素；钙，钾等多种营养成分、木耳含有蛋白质、铁，碳水化合物，对补血健脾有一定的作用；有助于增强机体免疫力、维生素等多种营养成分，虾皮富含蛋白质。

八、口感特点

既有扁豆的清香味又有三鲜的鲜味，素三鲜扁豆盒子色泽金黄，香味扑鼻，口感鲜美。

色泽金黄，素三鲜扁豆盒子的口感非常优美，香味扑鼻，口感鲜美。而且营养丰富、又有三鲜的鲜味、它既有扁豆的清香味，让人吃了不仅口感好。

九、制作技巧

火候不足则会导致馅料没熟透、煎制盒子的火候要适当、过火会导致焦黑；然后将皮收口紧捏、要将馅料放在皮中央、避免馅料漏出，在包馅的时候。

制作素三鲜扁豆盒子的时候需要掌握一些技巧。过火会导致焦黑，煎制盒子的火候要适当、火候不足则会导致馅料没熟透。避免馅料漏出来，然后将皮收口紧捏，要将馅料放在皮中央，在包馅的时候。

十、食用方法

也可以蘸上酱汁或配上蔬菜沙拉一起食用，可以直接食用。

也可以蘸上酱汁或配上蔬菜沙拉一起食用，素三鲜扁豆盒子可以直接食用。无论怎么吃都能体验到它的美味。

十一、健康小贴士

因为扁豆中含有草酸，多食可能会影响人体吸收钙质、素三鲜扁豆盒子不宜多食；尽量保证健康、煎制盒子时不要用过多的油。

但是我们也需要注意它的健康食用方法、虽然素三鲜扁豆盒子非常美味。因此不宜多食，多食可能会影响人体吸收钙质，扁豆中含有草酸。不要用过多的油、尽量保证健康，在煎制盒子的时候。

十二、适宜人群

尤其适合素食者和减肥人群，素三鲜扁豆盒子适宜所有人群食用。

尤其适合素食者和减肥人群，素三鲜扁豆盒子适宜所有人群食用。又不会让人增加过多的热量，营养丰富，因为它不含肉类。

十三、与其他食材的搭配

这样既能增加营养、素三鲜扁豆盒子可以和绿色蔬菜一起搭配食用，又能保持健康。

素三鲜扁豆盒子可以和绿色蔬菜一起搭配食用。又能保持健康、这样既能增加营养。青豆等绿色蔬菜一起食用，菠菜，可以搭配西兰花。

十四、家庭制作难度

需要一定的耐心和技巧、素三鲜扁豆盒子的制作难度适中。

需要一定的耐心和技巧，素三鲜扁豆盒子的制作难度适中。也可以轻松做出美味可口的扁豆盒子，但只要按照以上步骤进行制作。

十五、

口感鲜美，而且富含多种营养成分、香味扑鼻，素三鲜扁豆盒子是一道非常美味的素菜。适合所有人群食用，制作难度适中。在享受美食的同时保持健康，希望大家能够学会这道美味的菜品。

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