简单易学的素咖喱做法（如何用5步轻松制作美味素咖喱）

素咖喱成为越来越多素食主义者和减肥人士的、作为一道具有印度风味的美食。只需几个基本原料和简单的烹饪步骤即可，而且制作起来也非常简单，不仅口味鲜美。我们就来学习一下如何用5步轻松制作美味素咖喱，今天。

准备材料

在制作素咖喱前，需要准备以下材料：土豆，咖喱粉，胡萝卜，洋葱、姜，番茄，盐、胡椒粉和橄榄油、大蒜、豌豆，椰浆。

切洋葱和大蒜

将洋葱和大蒜分别切成小块状。

切姜和土豆

土豆切成小块状，将姜切成细丝状。

切胡萝卜和番茄

将胡萝卜和番茄分别切成小块状。

热锅加油

热锅后加入洋葱和大蒜，煸炒至香味散发出来，将橄榄油倒入锅中。

加姜和土豆

继续煸炒2分钟，将姜和土豆加入锅中。

加入胡萝卜和豌豆

继续煸炒2分钟、将切好的胡萝卜和豌豆加入锅中。

加入番茄和调料

盐和胡椒粉、将切好的番茄加入锅中，继续翻炒至调料均匀，翻炒几分钟后加入咖喱粉。

加水煮沸

煮沸，将锅中的材料加入适量的水。

加入椰浆

继续煮沸10分钟，将椰浆加入锅中。

调整口味

适当调整盐和胡椒粉的用量，根据个人口味。

起锅装盘

喜欢吃辣的人可以加入一些辣椒粉、煮好的素咖喱可以起锅装盘。

搭配食材

素咖喱还可以搭配面包或馒头一起食用，口感更佳，除了米饭。

储存方法

随时加热食用，如果无法一次性吃完，可以将剩余的素咖喱放入冰箱保存。

相信大家已经掌握了如何简单易学地制作美味素咖喱、通过以上的制作步骤。享受美食之旅吧、尝试一下。

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