网站首页 > 美食攻略 正文
对于爱好健康饮食的人来说是个大问题，回锅肉是四川传统名菜、但是其中的肉类和油脂含量过高。既可以满足口腹之欲，我将分享一种以素材打造的回锅肉、今天，又不会担心健康问题。
第一步：准备原材料
豆腐干，胡萝卜等，用到的素材有香菇，青蒜、辣椒，木耳。豆腐干切成小块、胡萝卜切小块，青蒜切段、木耳提前泡发，辣椒切丝、香菇。
第二步：热锅加油
等油热后放入青蒜和辣椒翻炒出香味，在热锅里加入适量油。
第三步：加入素材
木耳和豆腐干，加入泡发好的香菇，继续翻炒。
第四步：加入胡萝卜
加入切好的胡萝卜，继续翻炒。
第五步：加调料
搅拌均匀，味精和生抽，加入适量的盐。
第六步：加入花椒
可以增加回锅肉的香味，撒入适量的花椒粉。
第七步：加入鸡精
可以让回锅肉更有层次感、加入适量的鸡精。
第八步：放入蒜泥
放入适量的蒜泥，搅拌均匀。
第九步：倒入生抽
调出口感，搅拌均匀，再加入少量生抽。
第十步：焯水备用
将白菜叶焯水备用。
第十一步：加入白菜叶
然后倒入炒好的素材，把焯好水的白菜叶铺在锅底。
第十二步：翻炒均匀
使得味道更加均匀，将炒好的素材和白菜叶进行翻炒。
第十三步：起锅装盘
可以起锅装盘，翻炒好后、美食佳肴就完成啦！
第十四步：享用美食
会让你们惊喜不已，邀上三五好友品尝这道回锅肉！
第十五步：
既能满足口腹之欲，以上就是以素材打造的回锅肉的制作过程，又能保证健康饮食、赶紧动手试一试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 金针菇微波炉蒜香做法（家常美味）
- 下一篇： 掌握蒜香金排的做法（让你的口感与别人不一样）
猜你喜欢
- 2024-05-26 轻松做出美味素菜——素炒黄瓜片（让素食也能开胃的好滋味）
- 2024-05-26 以素炒麻辣香锅，美食不分膳盛（用素菜点缀美味）
- 2024-05-23 家庭美食（以素烩全家福的做法）
- 2024-05-21 素三鲜，清爽美味的素菜佳肴（传统素菜新做法）
- 2024-05-20 如何炒出美味又健康的素菜（以素炒儿菜为例）
- 2024-05-16 素菜炒掐，清爽健康（一份营养）
- 2024-05-13 家常素菜——素炒四丁（简单易做）
- 2024-05-12 素菇夹子的做法（美味素食）
- 2024-05-11 缤纷色彩，素菜美味（五彩缤纷的素炒做法）
- 2024-05-11 简单易学，轻松上手（简单易学）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 热门tag