清淡健康美食（以鲜蘑为主角）

膳食的选择尤为重要，作为健康生活的一部分。还有益于身体健康，不仅营养丰富、清淡素食。就是一道既美味又健康的素食佳品，而今天我们要介绍的素炒鲜蘑。而且味道清新怡人，它的做法简单易学、让你在享受美食的同时也能保持身体的健康。

一：准备好鲜蘑和蔬菜

最重要的材料就是新鲜的鲜蘑，在制作素炒鲜蘑时。如胡萝卜，还需要准备一些蔬菜、青椒、洋葱等。这些蔬菜可以增加菜肴的口感和颜色。

二：清洗处理鲜蘑

去除表面的泥沙、将鲜蘑用清水冲洗干净。去除坚硬的部分，然后用刀将蘑菇柄削去一些。将蘑菇切成薄片备用、接着。

三：处理蔬菜

将洋葱、将其切成丝状或小块备用、胡萝卜和青椒分别洗净后。

四：热锅加油

等油热后放入洋葱丝爆炒出香味，在锅中加入适量的油。

五：加入胡萝卜

接着，翻炒几下，使其变软、将切好的胡萝卜放入锅中。

六：加入青椒

让蔬菜的颜色变得更加鲜艳，继续翻炒、将切好的青椒放入锅中。

七：加入鲜蘑

将切好的鲜蘑放入锅中，在翻炒了蔬菜之后，快速翻炒。

八：加入盐和胡椒粉

撒上适量的盐和胡椒粉、在翻炒鲜蘑的同时，调味即可。

九：加入料酒

翻炒几下、再放入一小勺料酒，让鲜蘑更加入味。

十：加入适量清水

然后大火煮开、再放入适量的清水。

十一：加入淀粉水

搅拌均匀后加入锅中、煮至汤汁变浓即可，将淀粉加入少量的水中。

十二：装盘

用香菜点缀即可、将炒好的素炒鲜蘑和汤汁装盘。

十三：美食分享

素炒鲜蘑是一道既美味又健康的素食佳品。是适合各个年龄段人群的美食佳品，而且营养丰富、它不仅口感清新。

十四：推荐搭配

面食等主食一起享用，也可以搭配米饭，素炒鲜蘑可以作为一道清淡的素菜配菜。

十五：

味道清新美味的素菜佳品，素炒鲜蘑是一道简单易学。是保持身体健康的好习惯、选择清淡素食、在日常生活中。希望大家喜欢这道清淡健康的美食！

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