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自制面包是一项极富成就感的活动，不仅可以让人尝到新鲜出炉的味道，还可以根据自己的口味进行调整。而紫薯北海道吐司则是一款色彩鲜艳、口感绵软的面包，深受各年龄段人群的喜爱。下面，我们将介绍这款美味的制作方法，让你在家也能轻松享受美味面包的味道。
一、准备工作
在制作紫薯北海道吐司之前，需要先进行准备工作。准备好需要的食材和工具，包括面粉、紫薯泥、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、搅拌机、烤箱等。
二、制作紫薯泥
制作紫薯北海道吐司的关键是紫薯泥的制作。将新鲜紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后用搅拌机打成泥状，备用。
三、制作面团
将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和紫薯泥放入搅拌机中，搅拌至面团成形。
四、揉面
将揉好的面团取出来，在案板上揉至表面光滑，并且有弹性。
五、发酵
将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，发酵至两倍大。
六、分割
发酵完成后，将面团取出来分割成适当大小的小面团，每个小面团约为60克。
七、第一次发酵
将分割好的小面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次进行发酵，直到小面团变得蓬松。
八、制作花纹
将芝士片切成适当大小的小块，将小块芝士插入小面团中间，形成花纹。
九、第二次发酵
插入芝士片后，再次进行发酵，直到小面团变得蓬松。
十、刷蛋液
将蛋黄和牛奶混合在一起，刷在小面团的表面上。
十一、烘焙
将小面团放入已预热至180度的烤箱中，烘焙15-20分钟左右。
十二、取出
取出烘焙好的面包，放置在网架上待凉。
十三、切片
冷却后，将面包切成适当大小的小块。
十四、品尝
品尝已经做好的紫薯北海道吐司，感受自己的制作成果。
十五、
自制紫薯北海道吐司制作方法虽然比较繁琐，但是通过认真地操作和不断地尝试，我们可以做出口感丰富、色彩绚丽的面包，让自己和家人都能够尝到新鲜出炉的美味。
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