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全麦中种冷藏发酵法——让面包更美味（以中种为基础）
面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一。近年来，随着健康饮食理念的普及，全麦面包逐渐走进了人们的餐桌。在制作全麦面包的过程中，采用全麦中种冷藏发酵法能够大幅度提高面包的口感和健康程度。什么是中种中种是一种传统的酵母发酵技术，其原...
2025-01-24 游客 特色美食 11 ℃ -
做法详解（做全麦吐司的秘诀）
现在人们越来越注重健康饮食，吐司也不例外。中种全麦吐司不仅口感好，而且更健康。如何制作一款口感好、健康又美味的中种全麦吐司呢？下面就由本文来为大家详细介绍。一、材料准备在制作之前，我们需要准备好以下材料：高筋面粉、全麦面粉、酵母...
2024-07-05 游客 美食攻略 102 ℃
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